BIZCOFLAN
Ingredientes:
Para el flan:
4 huevos
Un bote pequeño de leche condensada
500 ml de leche
120 grs de azúcar
vainilla al gusto
caramelo ( yo compro el que viene preparado )
Para el bizcocho:
3 huevos
100 grs de azúcar
100 grs de harina
PREPARACIÓN:
Preparamos la mezcla del flan, añadimos todos los ingredientes y los batimos bien, ponemos el caramelo( poner suficiente cantidad) al molde y agregamos la mezcla.
Seguidamente, preparamos el bizcocho, montando los huevos, batiendolos por 5 minutos y poco a poco vamos agregando el azúcar, seguimos y despúes la harina, ya tamizada, esta mezcla la vertemos en el molde del flan .
Lo hornearemos a 170 º o 180º por 30 minutos, vigilar bien comprobando con un palillo, cuando salga seco ya esta listo!!!!
Dejamos enfriar bien y desmoldamos y a comer!!!!
Espero que os guste !!!!
TARTA PARA UNA ABUELITA
Tarta para celebrar 95 años, si de verdad que parece mentira estar cerca de los 100 y recordar todo lo relacionado con tu vida y no olvidar ningún detalle, para tal ocasión, prepare un bizcocho de yogurt de limon, bañado con almíbar de vainilla y relleno con buttercream de dulce de leche.