CUPCAKES PARA CLAUDIA

Estos cupcakes fuerón para celebrar el cumpleaños de Claudia, una niña que es un encanto y le gusta el dulce asi que fuerón un acierto total, en cuanto los recibió me llamo para darme las gracias....

Pan de Plátano

- Ingredientes:

- 5 plátanos maduros en púre

- 4 huevos

-2 tazas de harina

- 2 cucharaditas de polvo de hornear o bicarbonato

- 1 taza de azúcar

- 90 gramos de mantequilla derretida

 

Preparación:

Batimos los huevos por 3 minutos, luego agregamos el azúcar y seguimos batiendo, a esta mezcla le añadimos la mantequilla derretida, batimos, y por último la harina poco a poco y el bicarbonato.

Colocamos en un molde enharinado, metemos al horno a 180º grados durante 40 o 50 minutos

Pasada media hora vamos probando con un palillo, sacamos del horno y dejamos enfriar bien para desmoldar.

 

 

TARTA CON VIRUTAS Y PERLAS

Esta tarta la llevé para la reunión que tuvimos con los amigotes, era un bizcocho de vainilla, bañado con almíbar de princesas y relleno con buttercream de dulce de leche.

TARTA DE CHUCHES

Esta tarta de chuches, la lleve para celebrar una reunión de buenos amigos, en casa de Inés y Miguel, la pasamos genial, hablando de todo y contandonos muchas cosas, los críos corriendo de un lado a otro, jugando, saltando en fín,  fué una tarde muy divertida, la excusa perfecta para vernos y compartir buenos momentos... de esos que no se olvidan, asi que no podia faltar una tarta de chuches para los peques y no tan peques...

¡ Muchas gracias Inés y Miguel por ser nuestro punto de reunión y encuentro!

Galletas para las Profes

Estas galletas mes las pidió Isabel, para regalar a las profes de sus niños, pero les queria dar un detalle especial, y lo consiguió.

BIZCOFLAN

Ingredientes: 

Para el flan:

4 huevos

Un bote pequeño de leche condensada

500 ml de leche

120 grs de azúcar

vainilla al gusto

caramelo  ( yo compro el que viene preparado )

 

Para el bizcocho:

3 huevos

100 grs de azúcar

100 grs de harina

 

PREPARACIÓN:

Preparamos la mezcla del flan, añadimos todos los ingredientes y los batimos bien, ponemos el caramelo( poner suficiente cantidad) al molde y agregamos la mezcla.

Seguidamente, preparamos  el bizcocho, montando los huevos, batiendolos por 5 minutos y poco a poco vamos agregando el azúcar, seguimos y despúes la harina, ya tamizada, esta mezcla la vertemos en el molde del flan .

Lo hornearemos a 170 º o 180º por 30 minutos, vigilar bien comprobando con un palillo, cuando salga seco ya esta listo!!!!

Dejamos enfriar bien y desmoldamos  y a comer!!!!

Espero que os guste !!!!

TARTA PARA UNA ABUELITA

Tarta para celebrar 95 años, si de verdad que parece mentira estar cerca de los 100 y recordar todo lo relacionado con tu vida y no olvidar ningún detalle, para tal ocasión, prepare un bizcocho de yogurt de limon, bañado con almíbar de vainilla y relleno con buttercream de dulce de leche.